Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik denetimlerini artırarak sahte ve taklit ürünlere karşı geliştirilen bir liste yayımladı. Yapılan analizlerde et, süt, bal ve baharatlar gibi temel bozulmalarda ciddi hilelerin gıda tespitinin yapıldığı açıklandı. Öne çıkan bazı sahtecilikler arasında köfte yerine soya kullanımı, zeytinyağı yerine boya parçası katılması ve yoğurda katlanarak birleştirme yeri yer alıyor. Bakanlık, bu tür hileli insan sağlığı için ciddi bir risk oluştuğunu vurguladı.
Taklit ve Tağşişle Mücadele Adımları:
- ALO 174 Gıda Hattı İhbarları: Bakanlık toplantılarında, insanlardan şüpheli görülen gıda faaliyetlerini ALO 174 Gıda Hattı'na bildirimde bulunmalarını istiyor.
- Ağır Yapımlar: Denetimlerde sağlık standartlarını ihlal eden firmalara yönelik ağır yaptırımlar uygulanıyor, bu sayede insan sağlığına uygun bozulma satışının başlatılması hedefleniyor.
Denetimlere göre et, süt ürünleri, bal ve baharatlarda daha sık talimatlar bu tür hileler hakkında kalıcı olarak yaratılarak, kişinin kullandığı tüketim yapmaları için gerekli uyarılar yapılmaya devam ediliyor.
Editör: Haber Merkezi
